이번 미각학교는 '짠맛'을 주제로 수업이 진행되었습니다. 짠맛의 주 원인인 소금에 대해 배우고, 미역, 다시마, 새우, 마른멸치 등 바다에서 나오는 생물이 주로 짠맛을 낸다는 점을 배우는 시간이었습니다.