부평구민 누구나 힐링 요리교실
코로나 19로 인해 외부활동이 자제되고 온라인 수업 등 집에서 지내는 요즘, 코로나 블루(우울증)를 극복하고
푸드관련 직업을 꿈꾸는 학생들을 위한 꿈찾기 프로젝트로, 각 직업 군에 맞는 진로체험 실습을 진행하는 프로그램입니다.
일러스트
  • 컨설팅 기간
    2021.07.24 ~ 2021.08.14 (주 1회, 4회x3시간)
  • 컨설팅 대상
    부평구·인천시 내 한부모가정의 푸드관련 직업을 꿈꾸는 중·고등학생
  • 교육방법
    푸드관련 4개의 직업군에 대하여 4회에 걸쳐 오프라인 대면수업으로 체험실습
  • 문의전화
    032-509-9993
컨설팅 분야
컨설팅 분야
커피 바리스타

커피 문화의 이해와 에스프레소 추출을 기본으로
커피 바리스타 되어 보기


카페모카(에칭아트), 핸드드립커피 등

컨설팅 분야
셰프

조리에 대한 기본을 이해하고 누구나 좋아하는 음식을
만들어 봄으로써 셰프 되어 보기


미트소스 스파게티, 골든 콤피네이션 피자 등

컨설팅 분야
파티셰

쿠키나 케이크 등의 실습을 통해 파티셰가 하는 일
알아보기


초코파운드, 초코컵케이크, 마들렌 등

컨설팅 분야
푸드스타일리스트

음식의 맛은 기본, 코로나 19, 온택트 시대에
온라인상의 음식 비주얼이 더욱 각광받고 있는
푸드스타일리스트 되어 보기


부르스게타, 핫케이크, 과자의 집, 카나페 등

※ 대면(오프라인) 프로그램 진행 시 발열체크, 마스크 착용, 손 소독, 환기, 거리두기 2단계 기준 4㎡당 1인 배정